Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
03 Jan

Tajine légumes

Publié par DENIS MEZ  - Catégories :  #Cuisine

Tajine légumes

Prendre un tajine mettre le plat sur le feu verser de l'huile d'olives

Les épices, le gingembre en poudre faire revenir ensuite oignons ail ...

les légumes de saisons coupés en gros dés.

les raisins secs, les abricots. de nouveaux les épices le sel

Couvrir cuire doucement toujours sur votre feu. Bien surveiller que l'humidité est bien présente

En moins d'une heure votre plat est prêt.

Il y a la version avec la viande celle-ci est revenue à part et ensuite au début de la cuisson poser sur les légumes

pour certaine recette vous pouvez ajouter des citrons confits

Tajine légumes
Tajine légumes Tajine légumes Tajine légumes
Tajine légumes Tajine légumes Tajine légumes
Commenter cet article

À propos

Cuisine, voyages, photos,astuces...